贵州过年是哪天

贵州春节放假时间

根据贵州省人民政府发布的最新《贵州省节假日放假安排表》，2023年春节放假时间为1月21日（腊月三十）至1月27日（正月初六），共7天。其中，1月21日至25日为法定节假日，1月26日和27日为调休补假。

春节是贵州的重要节日

春节是贵州省的重要传统节日，也是贵州人民一年中最隆重、最热闹的节日。贵州人民在春节期间有着许多独特的习俗和活动，比如：祭祖、贴春联、放鞭炮、吃年夜饭、看春晚、拜年等。春节期间，贵州各地还会举办各种各样的文化活动和民俗表演，吸引了众多游客前来观赏。

贵州春节的特色美食

贵州省的春节美食种类繁多，有甜有咸，有荤有素，有特色小吃，也有传统名菜。其中，最具特色的春节美食有：

• 年糕：年糕是贵州春节必不可少的一道美食，寓意着新的一年步步高升。
• 扣肉：扣肉是贵州春节的传统名菜，是用猪肉、鸡蛋、香菇、虾米等食材制成的一道菜。
• 糍粑：糍粑是贵州春节的特色小吃，是用糯米粉制成的一种糍粑，油炸后撒上花生碎和白糖，香脆可口。
• 叶儿粑：叶儿粑是贵州春节的特色小吃，是用糯米粉、野草汁和各种馅料制成的一种粑粑，外香内软，回味甘甜。
• 粉蒸肉：粉蒸肉是贵州春节的特色美食，是用大米、猪肉和各种调味料制成的一道菜，肉香浓郁，粉糯可口。