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牛筋过年回家视频讲解

牛筋过年回家视频讲解

牛筋过年回家视频讲解》背景介绍

《牛筋过年回家视频讲解》是由中央电视台农业频道于2023年1月22日播出的一档春节特别节目。节目以牛筋这个春节家常菜为切入点,展示了我国各地人民过年的风俗习惯,以及春节期间的美食文化。

《牛筋过年回家视频讲解》节目内容

节目分为了三个部分:牛筋的故事、牛筋的制作和春节文化。第一部分中,节目组采访了来自全国各地的牛筋制作能手,讲述了他们制作牛筋的故事和经验。第二部分中,节目组详细地介绍了牛筋的制作过程,包括选材、清洗、浸泡、煮制等步骤。第三部分中,节目组展示了春节期间各地人民过年的风俗习惯,以及春节期间的美食文化。

《牛筋过年回家视频讲解》节目反响

《牛筋过年回家视频讲解》节目一经播出,就受到了广大观众的热烈好评。节目以牛筋这个春节家常菜为切入点,既展示了我国各地人民过年的风俗习惯,又介绍了春节期间的美食文化,内容丰富,知识性强,受到了观众的喜爱。据统计,该节目在中央电视台农业频道播出后,收视率达到了1.2%,在全国范围内引起了广泛的关注。节目播出后,还引起了网友的热烈讨论,网友们纷纷在社交媒体上发表评论,称赞该节目内容丰富,知识性强,是一档难得的春节特别节目。