杭州风味小吃

小吃大全

前言：杭州都有什么特色小吃？1、西湖藕粉西湖藕粉是浙江省杭州地区名产之一。其风味独特，富含营养，旧时是为皇家提供“贡粉”。藕是荷花在地下的茎，经特别加工制成的藕粉，呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红。服用时只需先用少量冷水调和，再用开水冲调成糊状即可，冲泡后...

杭州都有什么特色小吃？

1、西湖藕粉西湖藕粉是浙江省杭州地区名产之一。其风味独特，富含营养，旧时是为皇家提供“贡粉”。藕是荷花在地下的茎，经特别加工制成的藕粉，呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红。服用时只需先用少量冷水调和，再用开水冲调成糊状即可，冲泡后...

杭州风味小吃，花式品种繁多，四季时鲜不同，有三大特色。特色一：大都取料于杭州的土特产，并往往与西湖名胜相关联。夏日游湖，多善品尝西糊藕粉。秋游南山满觉陇赏桂，多到桂花厅吃一碗西湖桂花粟子羹。特色二：岁时节令，各有时鲜美味。...

西施舌传说勾践的妻子嫉妒西施，叫人把西施偷偷骗出，在西施身上绑上石头沉入海底，第二年，西施沉海的地方就生出一重文蛤，形似人舌，人们称它西施舌，无论煎炸炖炒皆味道鲜美。

吴山广场边上的河坊街吧，是杭州的特色街，比较有特色的，有小吃

好玩的多的就算是杭州西湖吧。有许多杭州当地的风味小吃好吃的数不胜数了著名菜品：叫化鸡、西湖醋鱼、东坡肉、西湖莼菜汤、龙井虾仁、干炸响铃特色小吃：猫耳朵、片儿川、高祖生煎... 知名菜馆：楼外楼、天外天、山外山、天香楼、张生记、外...

杭州比较出名的小吃有很多，但大家所熟知的更多是片儿川，定胜糕，油墩子等等。片儿川是里面的猪肉以及笋都切成薄薄的片状，然后是把东西放进沸水煮一煮。面的汤主要有雪菜、笋片以及瘦肉丝，汤底十分鲜美，肉片肥而不腻，食材丰富，十分好吃。...

东坡肉东坡肉，肉呈乳红色，汁浓味醇，酥而不碎，肥而不腻，香气四溢，增人食欲。传说系由北宋名诗人苏东坡所创制而得名。1089年苏东坡在杭任太守期间组织民工治理西湖，功成后，把杭州人民送给他的贺礼猪肉与绍酒命人烧成红烧肉慰劳挖湖民工，...