黄山有哪些小吃

黄山有名的特色小吃都有哪些？推荐一下

黄山的特色小吃有以下： 1、清蒸石鸡，这是安徽黄山（汉族）传统名菜之一，到现今已有百年历史。做法是将石鸡剁成块，配以火腿片、香菇片，加冰糖、甜米酒、蒜瓣、盐、猪油、姜片及鸡汤，入笼蒸熟而成。此菜汤清香郁，肉细嫩柔滑，原味鲜醇，素...

黄山有什么小吃？

名称: 臭鳜鱼 介绍: “徽州臭鳜鱼”是一道徽州名菜，别有风味。它统称“桶鲜鱼”，又俗称“腌鲜鱼”。所谓“腌鲜”，在徽州土话中就是臭的意思。这“风味鳜鱼”闻起来臭，吃起来香，既保持了鳜鱼的本味原汁，肉质又醇厚入味，同时骨刺与鱼肉分离，肉成块状...

黄山有什么特色小吃，越多越好

【秤管精】 徽州糕点名。始产于休宁县万安镇。这是一种有特色的饴糖制品，其形状象一根根切断了的大秤管，故称之为“秤管糖”。“秤管糖”用饴糖裹着白芝麻或黑芝麻，里面有一个白色的糖心，糖心是白糖拌以芝麻粉、米粉做成的。如将“秤管糖”搓捏得更...

黄山小吃有哪些？

烧饼、馄饨屯溪烧饼又名“蟹壳黄烧饼”，是徽州风味小吃名品。其烧饼层多而薄，外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。徽味小馄饨里也是独具特色，浓厚的汤料，薄薄的面皮，鲜美的肉馅，再拌上紫菜，油条末，香郁可口。黄山河螺河螺肉青白细嫩，且无泥

安徽黄山有特色小吃吗

黄山市除了黄山风景区还有很多地方啊！例如屯溪区的老街、还有程大位故居。还有黟县的宏村、西递是世界非物质文化遗产噢，还有齐云山道教发源地噢…有名的差不多就这些，其实还有很多小地方，这里古徽州建筑的风味很足。老街有混沌还有笋干面还有...

黄山特产有哪些？

1、黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银...

黄山的特色小吃？

特色菜肴 到黄山，一定要品尝一下当地的特色菜“徽州臭鳜鱼”，以及各种用鲜笋或笋干烹调的美味。名为“臭”，其实香，鳜鱼用作料腌制，再配上碎肉丁一起蒸，撒上泡辣椒，却又不过分红火，滋味浓厚，令人垂涎。 黄山著名的小吃名点有：火烧冬笋、毛...

黄山的特色小吃的资料

黄山的饮食属于徽州菜系。徽菜，为全国八大菜系之一，发祥于南宋，起源于歙县(古徽州府)，以烹制山珍野味而显其特色。 徽菜在烹调方法上擅长烧、炖、蒸、熘，讲究佐料，重火功，提倡原汁原味。重油，以滋润肠胃和肌肤；重色，以增强审美效果，达...

黄山屯溪老街的小吃有哪些？

黄山屯溪街有黄山烧饼、黑糖、豆干、徽州菊茶、咸菜等特点小吃。 黄山屯溪街的特色小吃介绍： 一、黄山烧饼 在老街见到最多的就是黄山烧饼。烧饼一袋15元，10元。分量不同。有的烧饼分不同的口味，有核桃烧饼，梅干菜烧饼等。黄山烧饼又名皇印烧...

安徽黄山特产有哪些小吃

推荐一些吧!歙县的名砚， 泾县的宣纸， 徽州的香墨， : 祁门的名瓷， 宣城的宣笔， 绩溪的蚕丝， : 曹索功御墨， 天柱山灵芝， 金寨的天麻， : 歙县的贡菊， 颍上的泥人， 阜阳的剪纸， : 合肥真发绣， 刘麻子剪子， 歙县砖石雕， : 怀远的石榴...